Préparation15min
Cuisson20min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par préparer la marinade : dans une grande assiette creuse, mélangez le jus de citron jaune avec le miel liquide. Assaisonnez généreusement avec du sel, du poivre et deux pincées de piment.
2Ajoutez les aiguillettes de poulet à la marinade et laissez-les reposer pendant 1 heure.
3Pendant ce temps, préparez les papillotes : découpez 8 feuilles de papier sulfurisé et superposez-les 2 par 2. Badigeonnez d'huile d'olive la feuille supérieure de chaque paire à l'aide d'un pinceau.
4Préchauffez votre four à 220°C.
5Répartissez 3 à 4 aiguillettes de poulet marinées dans chaque papillote. Ajoutez un peu de sauce citron-miel dans chaque papillote.
6Refermez les papillotes hermétiquement et enfournez-les pendant 20 minutes environ.
7Pendant la cuisson, préparez l'accompagnement : faites cuire des haricots verts et du riz selon vos goûts.
8Une fois la cuisson des papillotes terminée, servez-les avec les haricots verts et le riz.
