Préparation15min
Cuisson25min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Laver les tomates cerises et les couper en deux.
2Nettoyer les champignons et les émincer finement.
3Découper des feuilles de papier sulfurisé de la taille d'une assiette.
4Déposer un pavé de saumon au centre de chaque feuille.
5Répartir les tomates cerises et les champignons émincés autour du poisson.
6Ajouter un brin d'aneth frais sur chaque papillote.
7Presser une gousse d'ail et en déposer un soupçon sur chaque pavé de saumon.
8Verser une larme de jus de citron sur chaque papillote.
9Saler et poivrer à votre convenance.
10Terminer par un filet d'huile d'olive sur chaque papillote.
11Refermer hermétiquement les papillotes en repliant les bords du papier sulfurisé.
12Déposer les papillotes sur une plaque de cuisson.
13Enfourner à 180°C (thermostat 6) pendant 25 à 30 minutes.
14Sortir les papillotes du four en faisant attention à ne pas se brûler avec la vapeur.
15Ouvrir délicatement les papillotes et servir le saumon accompagné de ses légumes.
