Préparation15min
Cuisson23min
CoûtBon marché
DifficultéMoyen
Étapes de réalisation
1Commencez par sortir le plat de Parmentier du réfrigérateur et laissez-le à température ambiante pendant 1 heure. Cela permettra à la préparation de réchauffer et de cuire uniformément.
2Pendant ce temps, préchauffez votre four à 200°C (Thermostat 6-7).
3Une fois l'heure écoulée, retirez le film plastique qui recouvre le Parmentier. Enfournez-le ensuite pendant 20 minutes.
4Après 20 minutes de cuisson, activez la fonction grill de votre four et laissez le Parmentier dorer pendant 2 à 3 minutes supplémentaires. Surveillez attentivement la coloration pour éviter de brûler le plat.
5Pendant que le Parmentier termine sa cuisson, préparez votre accompagnement. Lavez et essorez 200 grammes de salade. Vous pouvez également ajouter une vinaigrette de votre choix.
6Si vous avez préparé une sauce aux clémentines, vous pouvez en servir une petite quantité à côté du Parmentier.
7Une fois le Parmentier doré, sortez-le du four et servez-le immédiatement. Accompagnez-le de la salade et de la sauce aux clémentines, si vous le souhaitez.
8Savourez votre savoureux Parmentier de patate douce au canard épicé, gingembre et clémentines !
