Pâte à crêpes

Étapes de réalisation

1Dans un saladier, versez les farines.

2Incorporez les œufs en mélangeant.

3Ajoutez l'huile et le sel, puis mélangez à nouveau.

4Délayez la préparation en versant progressivement le lait et 10 cl d'eau.

5Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

6Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes à température ambiante.

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