Pâte à tarte rapide

Étapes de réalisation

1Commencer par mélanger la farine et le fromage blanc dans un plat creux. N'hésitez pas à utiliser vos mains pour bien incorporer les deux ingrédients.

2Ajouter ensuite le beurre ramolli coupé en petits morceaux. Mélangez soigneusement jusqu'à obtenir une texture homogène. Vous pouvez également utiliser une cuillère en bois ou une spatule pour cette étape.

3Fraîcheur est la clé : Placez la pâte au réfrigérateur pendant au moins 20 minutes. Cela permettra au beurre de se raffermir, ce qui rendra la pâte plus facile à manipuler et plus feuilletée à la cuisson.

4Pour les amateurs de croustillant : Vous pouvez augmenter la quantité de beurre pour une texture encore plus feuilletée. N'hésitez pas à utiliser la même quantité de beurre que de farine !

5Votre pâte est prête ! Vous pouvez maintenant la façonner et la cuire selon vos envies. Elle est idéale pour les tartes, les chaussons ou encore les croissants maison.

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