Pâtes à la béchamel et au thon

Étapes de réalisation

1Commencez par cuire les pâtes selon les instructions du paquet, puis égouttez-les soigneusement. Pendant ce temps, lancez-vous dans la préparation de la délicieuse béchamel.

2Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux, sans le laisser colorer. Dès qu'il est fondu, ajoutez la farine en remuant constamment pour obtenir un mélange homogène.

3Versez progressivement le lait tiède tout en fouettant sans cesse pour éviter la formation de grumeaux. Laissez la sauce épaissir quelques instants sur feu doux.

4Assaisonnez la béchamel avec du sel, du poivre et une pointe de moutarde selon vos préférences. Enfin, incorporez le gruyère râpé et remuez bien.

5Ajoutez ensuite le thon émietté à la sauce et mélangez délicatement. Versez ensuite les pâtes cuites et mélangez le tout pour bien les enrober de la sauce crémeuse.

6Votre plat est prêt à déguster ! Servez chaud et régalez-vous !

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