Préparation15min
Cuisson10min
CoûtBon marché
DifficultéMoyen
Étapes de réalisation
1 Commencez par émietter la feta dans un bol. Ajoutez ensuite l'aneth haché et le jus de citron. Mélangez bien le tout et réservez pendant 10 minutes.
2 Pendant ce temps, faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage.
3 Lavez soigneusement le cresson, sans le laisser tremper, pour éliminer toute trace de sable. Retirez les tiges trop grosses et réservez le cresson.
4 Chauffez l'huile dans une sauteuse à feu moyen-doux. Ajoutez le mélange de feta et les olives. Laissez cuire quelques minutes.
5 Ajoutez le cresson (en réservant quelques feuilles pour la décoration) et faites-le chauffer pendant 1 à 2 minutes. Veillez à ne pas le laisser trop longtemps sur le feu pour éviter qu'il ne flétrisse.
6 Versez les pâtes égouttées dans la sauteuse et mélangez bien. Ajoutez du poivre selon votre goût.
7 Servez les pâtes dans des assiettes chaudes et garnissez-les de quelques feuilles de cresson.
