Préparation10min
Cuisson15min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
2Ajoutez ensuite le poivron et l'oignon émincés et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.
3Incorporez ensuite le chorizo coupé en rondelles et poursuivez la cuisson pendant 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'il prenne une belle couleur dorée.
4Ajoutez ensuite les tomates concassées, l'ail haché et laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes environ.
5En attendant, faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée, selon les instructions du paquet.
6Une fois les pâtes cuites, égouttez-les et ajoutez-les à la poêle avec la sauce. Mélangez bien pour enrober les pâtes de la sauce savoureuse.
7Astuce : ajoutez un peu de basilic frais haché pour une touche de fraîcheur et de saveur supplémentaire.
8Servez immédiatement et dégustez ce plat simple et délicieux.
