Pâtes à la sauce tomate aux pignons

Étapes de réalisation

1Commencez par faire chauffer l'huile d'olive dans une large poêle ou sauteuse.

2En attendant, émincez finement l'ail et faites-le revenir dans l'huile chaude.

3Une fois l'ail légèrement doré, ajoutez les pignons de pin et mélangez bien.

4Incorporez ensuite les tomates concassées à la préparation, ainsi que toutes les épices que vous appréciez. Laissez mijoter à feu doux pendant la cuisson des pâtes.

5Faites cuire vos pâtes selon les instructions du paquet, 'al dente' pour un résultat optimal.

61 à 2 minutes avant que les pâtes soient prêtes, versez la crème et le parmesan dans la poêle de sauce et mélangez.

7Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez-les et versez-les directement dans la poêle avec la sauce. Mélangez bien afin de bien enrober les pâtes de sauce.

8Servez immédiatement, bien chaud, et dégustez !

Commentaires

Recettes similaires

•  Parmigiana d'aubergines

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 1h05

•  Saint-jacques au corail

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 15min

•  Ratatouille aux épices

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 45min

•  (thermomix) Harira

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • +3
  • 20min
  • 1h