Préparation10min
Cuisson15min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Préparer l'eau de cuisson : Versez 1 litre d'eau dans une casserole avec une pincée de sel et un bouillon cube. Portez à ébullition.
2Pendant ce temps, la sauce tomate : Dans une petite casserole, faites fondre le beurre à feu doux. Ajoutez le concentré de tomate en remuant bien, puis incorporez progressivement la crème fraîche. Attention, surveillez la sauce pour éviter que la crème ne tourne.
3La cuisson des pâtes : Plongez les pâtes dans l'eau bouillante et respectez le temps de cuisson indiqué sur le paquet.
4Égoutter et mélanger : Une fois les pâtes cuites, égouttez-les soigneusement et remettez-les dans la casserole. Versez la sauce tomate par-dessus et mélangez délicatement pour bien enrober les pâtes.
5Servir avec élégance : Versez les pâtes dans un plat de service chaud pour les maintenir à bonne température. Parsemez de feuilles de basilic fraîchement hachées pour une touche de fraîcheur et de saveur.
6Bon appétit ! Dégustez vos délicieuses pâtes à la tomate et basilic, comme un véritable chef cuisinier !
