Préparation15min
Cuisson10min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Faites bouillir une casserole d'eau avec une pincée de sel. Plongez-y vos pâtes et laissez-les cuire selon le temps indiqué sur le paquet. N'oubliez pas de les remuer de temps en temps pour éviter qu'elles ne collent.
2Pendant que les pâtes cuisent, préparez votre sauce. Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, l'ail semoule et le basilic. Vous pouvez également ajouter un peu de sel, selon votre goût.
3L'astuce du chef : Ce mélange permettra aux saveurs de l'ail et du basilic de se développer en douceur dans l'huile d'olive. Vous pouvez également utiliser de l'ail frais haché, mais attention à ne pas le faire brûler !
4Une fois les pâtes cuites, égouttez-les soigneusement. Répartissez-les ensuite dans les assiettes que vous avez préparées.
5Versez la sauce sur les pâtes, en la répartissant équitablement. Mélangez bien afin que chaque spaghetti soit enrobé de cette délicieuse sauce.
6Dégustez vos pâtes à l'ail et au basilic encore chaudes, en plat principal. Vous pouvez également les déguster froides, en entrée.
7Le petit plus du chef : Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des quarts de rondelles de fromage de chèvre ou des cubes de mozzarella sur vos pâtes. Un délice !
8Astuce rapide : Si vous êtes pressé ou que vous n'avez pas envie de graisser un récipient, vous pouvez verser l'huile et saupoudrer l'ail semoule et le basilic directement dans l'assiette. Le résultat sera tout aussi délicieux, même si un peu moins raffiné.
