Pâtes au cheddar (cookeo)

Étapes de réalisation

1Dans un récipient, mélangez la fécule de maïs et la moutarde. Ajoutez progressivement le lait et l'eau, tout en remuant pour éviter les grumeaux. Vous devez obtenir une sauce lisse et homogène.

2Versez les pâtes dans la cuve du Cookeo et recouvrez-les de la sauce préparée. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

3Fermez le Cookeo et programmez la cuisson sous pression pendant 4 minutes.

4Une fois la cuisson terminée, ouvrez le Cookeo et ajoutez le cheddar râpé. Mélangez délicatement pour répartir le fromage uniformément.

5Programmez le Cookeo en mode 'maintien au chaud' pendant 5 minutes. Cela permettra au fromage de fondre et aux pâtes de terminer leur cuisson, tout en gardant la préparation bien chaude.

6Servez vos pâtes crémeuses au cheddar bien chaudes et régalez-vous !

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