Préparation15min
Cuisson15min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Faites chauffer 3/4 litre d'eau dans une casserole.
2Lorsque l'eau frémit, ajoutez 1/2 tablette de bouillon concentré (aux légumes, c'est encore meilleur).
3Laissez le bouillon se dissoudre complètement.
4Coupez le chorizo en fines rondelles, puis chaque rondelle en deux.
5Émincez l'échalote finement.
6Coupez les tomates en dés.
7Dans une sauteuse, faites revenir le chorizo à feu moyen sans ajouter de matière grasse.
8Lorsque le chorizo commence à dorer, ajoutez l'échalote et les tomates.
9Mélangez et laissez cuire 5 à 6 minutes.
10Versez les pâtes crues dans la sauteuse avec les légumes et le chorizo.
11Mélangez bien pour que les pâtes s'enrobent des sucs de la première préparation.
12Laissez cuire pendant environ 5 à 6 minutes supplémentaires.
13Versez le bouillon chaud petit à petit sur les pâtes, en remuant régulièrement.
14Laissez mijoter jusqu'à ce que les pâtes soient cuites et que le bouillon ait été absorbé.
15Servez chaud et savourez votre plat.
