Préparation15min
Cuisson25min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Tout d'abord, faites bouillir une casserole d'eau avec du bouillon de légumes. Pendant que l'eau chauffe, coupez l'oignon en petits morceaux et coupez le poivron en cubes.
2Une fois l'eau à ébullition, plongez-y les pâtes et laissez-les cuire selon les instructions sur le paquet.
3Pendant que les pâtes cuisent, faites chauffer une poêle avec un filet d'huile d'olive et faites dorer l'oignon quelques minutes.
4Ajoutez ensuite le poivron et laissez cuire 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre.
5Incorporez l'ail haché et les dés de jambon à la préparation, et poursuivez la cuisson quelques instants.
6Coupez la bûche de chèvre en cubes et réservez 6 rondelles entières.
7Ajoutez les dés de chèvre dans la poêle, mélangez bien, puis versez la crème fraîche et le parmesan.
8Salez, poivrez, remuez et laissez mijoter quelques instants.
9Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez-les et versez-les dans un plat à gratin.
10Versez ensuite la sauce au fromage et aux légumes sur les pâtes et mélangez le tout.
11Disposez les rondelles de chèvre réservées sur le dessus du gratin, puis parsemez de gruyère râpé et d'herbes de Provence.
12Enfournez le plat pendant 20 minutes à 210°C (thermostat 7).
13Servez chaud et savourez votre délicieux gratin de pâtes au fromage et aux légumes!
