Pâtes au roquefort

Étapes de réalisation

1Commencez par cuire vos pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée, en suivant les instructions sur le paquet.

2Une fois cuites, égouttez vos pâtes et passez-les sous l'eau froide pour éviter qu'elles ne collent. Réservez.

3Pendant ce temps, faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et faites revenir l'oignon et le poivron préalablement pelés et coupés en petits morceaux.

4Lorsque le poivron est tendre et l'oignon doré, ajoutez le Roquefort coupé en morceaux et laissez fondre sur feu doux.

5Versez ensuite la crème fraîche et laissez mijoter quelques minutes, en remuant de temps en temps. Poivrez à votre convenance.

6Enfin, ajoutez les pâtes cuites à la sauce, mélangez bien et laissez mijoter encore une minute à feu doux.

7Servez chaud et régalez-vous !

Commentaires

Recettes similaires

•  Ragoût de poulet aux légumes et ...

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • +2
  • 20min
  • 1h

•  Gratin de pâtes à la carbonara

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 20min
  • 20min

•  Risotto aux légumes et mascarpone

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 35min

•  Casserole d'aubergines et poivrons

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 20min
  • 25min