Préparation15min
Cuisson20min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par plonger vos pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée et laissez-les cuire pendant le temps indiqué sur le paquet.
2Pendant ce temps, consacrez-vous à la préparation de la garniture. Découpez les tomates, l'échalote et le poivron en petits dés réguliers. Dans une poêle légèrement huilée, faites revenir ces légumes à feu moyen en remuant régulièrement jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
3Ajoutez ensuite les champignons, préalablement nettoyés et coupés en lamelles, ainsi que le saumon coupé en fines tranches. Laissez cuire quelques minutes en mélangeant délicatement.
4Une fois les pâtes cuites, égouttez-les soigneusement et déposez-les au centre de votre assiette. Garnissez le tout de la poêlée de légumes au saumon. Pour une touche de fraîcheur et de saveur, ciselez un peu de ciboulette et d'aneth que vous disposerez sur la préparation.
5N'oubliez pas de poivrer à votre convenance. Et voilà, votre plat est prêt à être dégusté ! Bon appétit !
