Pâtes au thon et aux tomates cerise

Étapes de réalisation

1Commencez par rincer soigneusement vos tomates cerise et essuyez-les délicatement avec un torchon propre. Avec un couteau bien aiguisé, coupez-les en deux puis faites-les revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.

2Pendant que les tomates cuisent, ouvrez votre boîte de thon et égouttez-le soigneusement. Émiettez ensuite le thon à l'aide d'une fourchette et ajoutez-le aux tomates dans la poêle. Laissez mijoter le tout pendant 5 minutes en mélangeant régulièrement. Assaisonnez légèrement avec du sel et du poivre. Réservez ensuite le mélange au chaud.

3Plongez vos pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée et laissez-les cuire 'al dente' en respectant le temps de cuisson indiqué sur l'emballage. Une fois cuites, égouttez les pâtes et passez-les sous l'eau froide pour stopper la cuisson.

4Mélangez ensuite les pâtes avec le contenu de la poêle, c'est-à-dire les tomates et le thon. Servez immédiatement et parsemez de basilic frais ciselé pour apporter une touche de fraîcheur et de saveur.

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