Salade de pâtes au thon et à la mozzarella

Étapes de réalisation

1Plongez les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée et laissez cuire selon le temps indiqué sur l'emballage. Une fois cuites 'al dente' (ferme sous la dent), égouttez-les et passez-les sous l'eau froide pour stopper la cuisson et éviter qu'elles ne collent.

2Coupez la mozzarella en petits dés. Lavez soigneusement les tomates et coupez-les en deux. Ouvrez la boîte de thon et égouttez-la soigneusement. Émiettez le thon avec une fourchette.

3Dans un saladier, mélangez la moutarde, le vinaigre et l'huile d'olive pour créer une vinaigrette. Ajoutez les pâtes égouttées, les tomates coupées en deux, la mozzarella en dés et le thon émietté.

4Parsemez la salade d'herbes fraîches ciselées (persil, basilic, ciboulette) selon votre goût. Salez et poivrez à votre convenance. Mélangez délicatement la salade pour bien répartir les ingrédients et la vinaigrette. Servez aussitôt, accompagnée de quelques tranches de pain grillé pour un repas complet.

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