Préparation5min
Cuisson10min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Remplissez une grande casserole d'eau et portez-la à ébullition. N'oubliez pas d'ajouter une bonne pincée de sel.
2Plongez les pâtes et les brocolis coupés en morceaux dans l'eau bouillante.
3Laissez cuire les pâtes et les brocolis pendant environ 10 minutes, ou jusqu'à ce que les pâtes soient al dente.
4Versez le contenu de la casserole dans une passoire pour égoutter les pâtes et les brocolis.
5Dans la même casserole, remettez les pâtes et les brocolis sur feu doux. Ajoutez la gousse d'ail écrasée, la crème fraîche, le parmesan râpé et le poivre noir fraîchement moulu.
6Remuez délicatement l'ensemble pour bien enrober les pâtes et les brocolis de la sauce. Laissez chauffer quelques minutes à feu doux pour que la sauce épaississe légèrement.
7Dégustez les pâtes aux brocolis immédiatement, pendant qu'elles sont encore chaudes et savoureuses.
