Tagliatelles aux crevettes et brocolis

Étapes de réalisation

1Commencez par préparer vos brocolis : rincez-les abondamment à l'eau claire, puis coupez-les en bouquets de taille moyenne.

2Faites bouillir une grande casserole d'eau salée.

3Plongez les brocolis dans l'eau bouillante et laissez-les cuire pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore légèrement croquants.

4Pendant la cuisson des brocolis, préparez les crevettes : décortiquez-les si nécessaire et hachez finement l'ail.

5Versez un filet d'huile de sésame dans une sauteuse et faites-la chauffer à feu moyen.

6Ajoutez les crevettes et l'ail haché à la sauteuse et faites-les revenir pendant 2 à 3 minutes, en remuant régulièrement, jusqu'à ce que les crevettes soient bien dorées.

7Pendant ce temps, faites cuire les tagliatelles selon les instructions du paquet.

8Une fois les tagliatelles cuites, égouttez-les et réservez-les.

9Une fois les brocolis cuits, égouttez-les et ajoutez-les à la sauteuse avec les crevettes et l'ail.

10Mélangez délicatement les tagliatelles, les crevettes, les brocolis et la sauce dans la sauteuse.

11Servez aussitôt, parsemé de graines de sésame et de parmesan râpé.

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