Préparation15min
Cuisson15min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Faire bouillir une grande casserole d'eau salée.
2Verser les pâtes et cuire selon les instructions du paquet, en remuant de temps en temps.
3Égoutter les pâtes et réserver.
4Eau bouillante : Couper les brocolis en petits bouquets et les faire cuire dans l'eau bouillante pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore légèrement croquants.
5Micro-ondes : Placer les brocolis dans un plat adapté au micro-ondes avec un fond d'eau. Couvrir et cuire à puissance maximale pendant 3 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
6Faire chauffer une poêle à feu moyen.
7Ajouter les lardons et les cuire en remuant régulièrement jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
8Dans un grand saladier, mélanger les pâtes cuites, les brocolis et les lardons.
9Ajouter la crème fraîche et le parmesan.
10Mélanger délicatement pour bien enrober les pâtes.
11Servir immédiatement la préparation chaude, accompagnée d'un peu de parmesan râpé pour ceux qui le souhaitent.
