Pâtes aux lardons et cœurs d'artichauts

Étapes de réalisation

1Faites bouillir une grande casserole d'eau salée. Ajoutez les pâtes et laissez cuire selon les instructions sur l'emballage.

2Pendant que les pâtes cuisent, faites chauffer une grande poêle à feu moyen. Ajoutez les lardons et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.

3Incorporez les cœurs d'artichauts et la pulpe de tomates dans la poêle. Assaisonnez avec du thym, de l'ail, de l'oignon et les autres assaisonnements de votre choix. Laissez mijoter pendant quelques minutes.

4Égouttez les pâtes et ajoutez-les à la poêle avec la sauce. Mélangez bien et laissez cuire encore 5 minutes, ou jusqu'à ce que les pâtes soient bien chaudes.

5Servez immédiatement, garni de persil frais si désiré.

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