Préparation15min
Cuisson20min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par éplucher et couper l'oignon en petits dés.
2Dans une poêle, faites revenir l'oignon avec les lardons à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
3Pendant ce temps, nettoyez et coupez les champignons en tranches. Ajoutez-les à la poêle avec l'oignon et les lardons et laissez cuire quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
4Incorporez ensuite la tomate coupée en dés et le mascarpone à la préparation. Mélangez bien et laissez mijoter à feu doux pendant environ 5 minutes.
5Pendant que la sauce mijote, faites cuire les pâtes al dente selon les instructions du paquet.
6Une fois les pâtes cuites, égouttez-les et ajoutez-les à la sauce. Mélangez bien pour enrober les pâtes de sauce.
7Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Beurrez un plat à gratin et répartissez les pâtes à l'intérieur.
8Coupez la mozzarella en tranches et répartissez-les sur les pâtes. Saupoudrez ensuite de chapelure.
9Enfournez le plat à gratin et laissez cuire pendant 20 minutes, jusqu'à ce que la mozzarella soit fondue et la chapelure dorée.
10Sortez le plat du four et laissez reposer quelques minutes avant de servir.
