Pâtes aux légumes grillés

Étapes de réalisation

1Commencez par faire cuire vos pâtes selon les instructions du paquet.

2Pendant ce temps, préparez vos légumes : coupez les aubergines et les courgettes en tagliatelles à l'aide d'un économe. Coupez les tomates cerises en deux. Hachez finement la gousse d'ail et le basilic.

3Lorsque les pâtes sont presque cuites, faites cuire les légumes à la vapeur. Ajoutez la gousse d'ail et le basilic hachés aux légumes.

4Égouttez les pâtes et versez-les dans la casserole avec les légumes cuits. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

5Mélangez le tout et faites fondre les cubes de mozzarella dans la préparation.

6Pour finir, arrosez d'un filet de vinaigre balsamique.

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