Préparation10min
Cuisson20min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 10 minutes. Remuer de temps en temps.
2Pendant que les pâtes cuisent, préparer deux assiettes individuelles.
3Après 10 minutes, égoutter les pâtes et les répartir dans les deux assiettes.
4Faire cuire les œufs dans une casserole d'eau bouillante pendant 10 minutes. Remuer de temps en temps.
5Pendant que les œufs cuisent, ajouter 3 cuillères à soupe de sauce tomate sur chaque assiette de pâtes.
6Râper du fromage gruyère et du parmesan sur la sauce tomate, selon votre goût.
7Lorsque les œufs sont cuits, les écaler et les couper en petits morceaux.
8Répartir les morceaux d'oeufs sur les assiettes de pâtes, un œuf par assiette.
9Saupoudrer quelques fines herbes, comme du basilic, sur les assiettes.
10Servez immédiatement et dégustez !
