Préparation15min
Cuisson15min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Plongez vos Farfalles dans une casserole d'eau bouillante salée et faites-les cuire 'al dente' en respectant le temps indiqué sur le paquet. Réservez environ 11/2 dl d'eau de cuisson avant d'égoutter vos pâtes.
2Pendant que les pâtes cuisent, découpez vos poivrons en fines lamelles et vos piments en rondelles. Hachez finement l'oignon et pressez l'ail.
3Dans une poêle, faites chauffer un filet d'huile d'olive et faites revenir l'oignon et l'ail pendant environ 5 minutes à feu moyen, en remuant de temps en temps. Ajoutez ensuite les poivrons et les piments, salez et poivrez à votre convenance.
4Incorporez les Farfalles cuites et égouttées à la poêle avec les légumes. Ajoutez l'eau de cuisson réservée et remuez délicatement pour bien enrober les pâtes.
5Parsemez le plat d'origan frais ou séché.
6Découpez la feta en petits dés et répartissez-les sur les Farfalles. Servez chaud et dégustez avec un filet d'huile d'olive si vous le souhaitez.
