Pâtes aux tomates et olives

Étapes de réalisation

1Dans une grande casserole, portez à ébullition une grande quantité d'eau salée.

2Plongez les pâtes dans l'eau bouillante et laissez cuire le temps indiqué sur l'emballage.

3Pendant que les pâtes cuisent, épluchez l'oignon et émincez-le finement.

4Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.

5Ajoutez l'oignon émincé à la sauteuse et laissez-le cuire pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit translucide.

6Incorporez les tomates coupées en dés et les olives hachées à la sauteuse.

7Laissez mijoter la sauce pendant 5 minutes supplémentaires, en remuant de temps en temps.

8Une fois les pâtes cuites, égouttez-les et versez-les dans la sauteuse avec la sauce.

9Salez, poivrez et mélangez bien le tout.

10Servez immédiatement, parsemé de basilic frais ciselé.

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