Préparation10min
Cuisson20min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Se lancer dans la préparation d'un saumon au four gourmand et parfumé
2Commencez par déposer délicatement vos pavés de saumon dans un plat adapté à la cuisson au four. Assurez-vous de bien positionner le côté peau en contact avec le fond du plat.
3Dans un récipient à part, mélangez avec soin le yaourt nature, la sauce soja et les épices de votre choix. N'hésitez pas à adapter la quantité d'épices à votre goût pour une expérience personnalisée.
4Une fois la sauce bien homogène, nappez généreusement vos pavés de saumon avec ce mélange. N'ayez pas peur d'être généreux, la sauce est essentielle pour donner saveur et tendreté au poisson.
5Pour une touche finale gourmande et croquante, parsemez le dessus de vos pavés de saumon avec des graines de sésame.
6Enfin, enfournez votre plat à 180°C (thermostat 6) pendant 20 à 25 minutes si vos pavés sont frais. Si vous utilisez du saumon surgelé, prolongez la cuisson à 30-35 minutes pour garantir une cuisson optimale.
7Une fois la cuisson terminée, votre délicieux saumon au four est prêt à être dégusté. Accompagné de légumes vapeur, d'une salade fraîche ou de riz parfumé, il sera le plat idéal pour un repas savoureux et équilibré.
