Préparation30min
Cuisson15min
CoûtModéré
DifficultéMoyen
Étapes de réalisation
1Feuiller le basilic.
2Peler et dégermer les gousses d'ail.
3Mixer le basilic, l'ail et les pignons avec 5 cl d'huile d'olive.
4Saler et réserver le pesto.
5Préchauffer le four à 210 °C (th. 7).
6Peler et hacher l'oignon très finement.
7Dans un saladier, mélanger la viande hachée, l'oignon, du sel et du poivre.
8Façonner des boulettes de viande et les mettre dans un plat à four.
9Ajouter les tomates cerises.
10Saler et poivrer.
11Arroser d'un filet d'huile d'olive et enfourner 15 min.
12Plonger les pâtes dans l'eau bouillante salée et les faire cuire le temps indiqué sur le paquet.
13Les égoutter, les remettre dans la casserole sur feu doux.
14Ajouter le pesto et mélanger.
15Répartir les pâtes dans les assiettes.
16Ajouter les boulettes de viande et les tomates cerises.
17Servir chaud.
