Préparation10min
Cuisson20min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par faire cuire les asperges vertes fraîches dans de l'eau bouillante pendant 7 à 8 minutes. Pendant ce temps, mettez les Penne à chauffer dans de l'eau bouillante avec un filet d'huile d'olive et une pincée de sel.
2Dans une casserole, faites fondre le beurre à feu doux. Ajoutez ensuite la crème fraîche et les asperges en conserve (égouttées). Incorporez la ciboulette ciselée, salez et poivrez à votre goût. Remuez le tout pour obtenir une sauce onctueuse et homogène.
3Une fois les asperges vertes cuites, égouttez-les et ajoutez-les à la sauce crémeuse. Puis, égouttez les Penne et versez-les dans la casserole. Mélangez délicatement pour bien enrober les pâtes de la sauce.
4Votre plat est prêt ! Servez-le chaud, accompagné d'une salade verte ou d'un morceau de pain frais. Savourez ce délicieux mariage de saveurs entre les asperges fraîches et la sauce crémeuse. Bon appétit !
