Préparation20min
Cuisson20min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Mettez un peu d'eau et un peu de lait tiède dans un saladier, ajoutez la levure puis mélangez le tout.
2Incorporez ensuite dans le bol de votre robot la farine, le beurre mou, le sucre, le sel et le mélange de lait et d'eau effectué précédemment. Mélangez à l'aide du crochet à vitesse lente pendant 2 minutes.
3Augmentez ensuite la vitesse et continuez à pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
4Recouvrez le saladier d'un torchon propre et laissez reposer votre pâte pendant 1h30.
5Une fois ce temps écoulé, divisez la pâte en 10 parts égales. Façonnez des boules et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Parsemez vos boules de cheddar râpé et de graines de pavot.
6Enfin, enfournez à 200°C pendant 20 minutes.
7Servez tiède ou froid, selon vos préférences. Bon appétit !
