Préparation10min
Cuisson15min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Allumez votre plancha (ou votre poêle) à feu moyen-vif. Vous pouvez ajouter un filet d'huile d'olive pour éviter que les poivrons n'attachent.
2Déposez délicatement les petits poivrons entiers sur la plancha (ou à la poêle). Laissez-les griller pendant quelques minutes en les retournant régulièrement pour qu'ils dorent uniformément sur tous les côtés. On vise une belle couleur caramélisée.
3Une fois que les poivrons sont bien cuits (enfoncez un couteau, la lame doit entrer facilement), retirez-les du feu. Arrosez chaque poivron d'un filet d'huile d'olive et saupoudrez-les d'une pincée de fleur de sel.
4C'est prêt ! Vous pouvez déguster vos petits poivrons rôtis chauds ou tièdes, en accompagnement d'un plat principal ou tout simplement en apéritif ! Vous pouvez également les ajouter à vos salades ou même les utiliser comme garniture pour une pizza. Bon appétit !
