Préparation15min
Cuisson5min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Hachez finement les crevettes épluchées.
2Mélangez les crevettes hachées à la chair de crabe ou au surimi.
3Ajoutez le ketchup et la mayonnaise à votre goût, en fonction de la quantité de sauce souhaitée.
4Pour un petit plus original, ajoutez un filet de cognac ou de whisky, en veillant à ce que la préparation ne soit pas trop liquide.
5Finalisez la garniture en ajoutant un filet de jus de citron et de la ciboulette ciselée. Poivrez à votre convenance.
6Prenez des tranches de brioche et passez-les au grille-pain pour les toaster légèrement.
7Étalez la garniture de crevettes et chair de crabe sur les toasts grillés.
8Pour une présentation originale, découpez les toasts en triangles et superposez-les pour créer de petits canapés.
9Vos toasts de crevettes et chair de crabe sont prêts à être dégustés à l'apéritif.
