Pilons de poulet à l'espagnole

Étapes de réalisation

1Commencez par faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans votre cocotte minute.

2Pendant ce temps, coupez l'oignon en morceaux et ajoutez-le à la cocotte. Laissez-le revenir légèrement.

3Ajoutez ensuite les pilons de poulet et remuez-les jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés de tous les côtés.

4Incorporez la boîte de tomates concassées avec le sucre, ainsi que le poivron coupé en petits morceaux.

5Ajoutez les olives vertes après les avoir rincées rapidement.

6Incorporez les champignons préalablement rincés et égouttés.

7Versez 10 cl d'eau dans la cocotte.

8Salez, poivrez et saupoudrez de piment d'Espelette selon vos goûts.

9Fermez la cocotte et laissez mijoter à feu moyen pendant 20 à 30 minutes. Attention à ne pas laisser cuire trop longtemps pour éviter que le plat n'accroche.

Commentaires

Recettes similaires

•  Poulet pané

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • +1
  • 20min
  • 15min

•  Pilons de poulet à la provençale

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 30min

•  Pilons de poulet miel et citron

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 10min
  • 30min

•  Poulet tanuki

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 30min