Préparation15min
Cuisson10min
CoûtModéré
DifficultéMoyen
Étapes de réalisation
1Commencez par soigneusement laver votre poivron. Coupez-le en deux, retirez délicatement le pédoncule et les graines puis débarrassez-vous des parties blanches en les grattant. Finalement, découpez la chair en dés de taille régulière.
2Pelez votre oignon rouge en retirant la première peau fine et ciselez-le finement.
3Prenez votre blanc de poulet et détaillez-le en morceaux réguliers.
4Lavez soigneusement la roquette puis essorez-la pour éliminer l'excès d'eau.
5Détachez délicatement les épines de votre branche de romarin afin de n'utiliser que les feuilles fraîches.
6Déroulez votre pâte à pizza et déposez-la sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou d'une feuille de silicone.
7Etalez une couche uniforme de sauce tomate sur la surface de la pâte et répartissez harmonieusement les morceaux de poulet, de poivron, d'oignon, de roquette et de romarin. Enfin, assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
8Enfournez la pizza dans un four préchauffé à sa température maximale pendant 10 à 15 minutes, en surveillant la cuisson pour obtenir une belle coloration dorée.
9Une fois la cuisson terminée, sortez la pizza du four et arrosez-la d'un filet d'huile d'olive avant de la déguster bien chaude.
