Poulet aux lardons façon paella (cookeo)

Étapes de réalisation

1Coupez les blancs de poulet en morceaux. Épluchez et émincez les oignons. Lavez et coupez le poivron en lamelles. Diluez le cube de volaille dans l'eau. Coupez le chorizo en rondelles.

2Dans la cuve du Cookeo, mettez les lardons, les oignons, le poulet, le poivron, le cumin, le paprika et le piment. Mélangez, puis démarrez le mode 'dorer' pendant 5 minutes en remuant de temps en temps.

3Ajoutez le riz, le bouillon de volaille, le chorizo, salez et poivrez. Mélangez le tout.

4Programmez 10 minutes en cuisson sous pression.

5Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire, puis servez chaud.

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