1Commencez par découper le blanc de poulet en dés de taille régulière. Déposez-les ensuite dans un plat creux.
2Ajoutez le yaourt et le curry dans le plat, en veillant à bien enrober tous les morceaux de poulet. Mélangez soigneusement et laissez mariner au frais pendant une heure.
3Pendant ce temps, préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6/7).
4Sortez la pâte à pizza du réfrigérateur et étalez-la délicatement sur une plaque de cuisson anti-adhésive.
5Répartissez le poulet mariné sur la pâte à pizza. Ajoutez l'oignon que vous aurez préalablement pelé et ciselé, ainsi que les olives.
6Parsemez ensuite généreusement de fromage râpé et d'origan. N'oubliez pas de saler et de poivrer à votre convenance.
7Enfournez la pizza pour 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée et le fromage fondu.
8Une fois cuite, sortez la pizza du four et servez-la immédiatement, bien chaude, pour en apprécier toutes les saveurs.