Pizza aux asperges, thon et poivron

Étapes de réalisation

1Étalez la pâte dans une tôle et recouvrez-la de moutarde en une couche uniforme.

2Coupez les asperges en quatre et disposez-les sur la pâte avec le thon émietté.

3Coupez les tomates en tranches pas trop fines et les poivrons en fines lanières. Ajoutez-les par-dessus les asperges et le thon.

4Recouvrez la garniture de crème fraîche. Mélangez un peu de poivre et de paprika et saupoudrez le tout. Enfin, parsemez généreusement de gruyère râpé.

5Enfournez la tarte à 210°C (thermostat 7) pendant environ 25 minutes.

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