1Allumez votre four et réglez-le sur 200°C pour qu'il soit bien chaud lorsque vous enfournerez votre pizza.
2Prenez votre pâte à pizza et déroulez-la délicatement sur la plaque de votre four recouverte de son papier cuisson.
3Nappez généreusement la surface de la pâte avec du coulis de tomate.
4Coupez les boudins en fines tranches rondes et disposez-les harmonieusement sur la base de tomate.
5Découpez le poivron et l'oignon rouge en petits dés et répartissez-les sur la pizza.
6Ajoutez la mimolette coupée en cubes sur la garniture. Salez et poivrez à votre convenance.
7Émincez les champignons finement et parsemez-les sur la pizza pour une touche finale pleine de saveurs.
8Enfournez la pizza pendant 15 minutes, en surveillant sa cuisson.
9Une fois cuite, sortez la pizza du four et laissez-la reposer quelques minutes avant de la déguster.
10Servez votre pizza bien chaude, accompagnée d'une salade fraîche ou de votre boisson préférée.