Préparation15min
Cuisson22min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par nettoyer soigneusement les champignons.
2Ensuite, émincez-les en fines tranches.
3Dans une poêle, faites chauffer un filet d'huile d'olive à feu moyen.
4Ajoutez les champignons émincés et faites-les revenir pendant environ 5 minutes, en remuant régulièrement.
5Assaisonnez les champignons avec du sel et du poivre à votre convenance.
6Réservez les champignons dans une assiette.
7Versez le reste d'huile d'olive dans la poêle.
8Déposez la pâte à pizza dans la poêle et laissez-la cuire à feu doux pendant environ 10 minutes, en la couvrant avec un couvercle.
9Lorsque la pâte est dorée en dessous, retournez-la délicatement à l'aide d'une spatule.
10Laissez cuire la pâte encore 2 minutes de l'autre côté.
11Étalez une couche de coulis de tomate sur la surface de la pizza.
12Répartissez les champignons cuits sur le coulis de tomate.
13Ajoutez les tranches de mozzarella sur les champignons.
14Parsemez la pizza de thym émietté.
15Salez et poivrez à votre convenance.
16Enfournez la pizza à 200°C pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement doré.
17Sortez la pizza du four et servez-la immédiatement, bien chaude.
