Pizza aux pommes de terre, oignons et lardons

Étapes de réalisation

1Commencez par éplucher les pommes de terre, lavez-les soigneusement puis découpez-les en fines tranches.

2Émincez ensuite finement les oignons.

3Découpez ensuite le fromage en tranches.

4Préchauffez votre four à 200°C en mode statique.

5Déroulez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

6Tartinez la pâte avec la crème fraîche en laissant 1 cm de bord libre tout autour.

7Répartissez ensuite les pommes de terre, les oignons, les lardons et les tranches de fromage sur la crème fraîche.

8Enfournez la pizza et laissez cuire 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée et le fromage fondu.

9Une fois la pizza sortie du four, saupoudrez-la d'un tour de poivre noir fraîchement moulu et dégustez-la bien chaude.

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