Pizza raclette

Étapes de réalisation

1Commencez par préchauffer votre four à 200°C.

2Pendant ce temps, étalez la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

3Faites cuire les pommes de terre à l'eau ou à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

4Pendant la cuisson des pommes de terre, faites dorer les oignons émincés avec les lardons dans une poêle.

5Une fois les pommes de terre cuites, coupez-les en morceaux et répartissez-les sur la pâte à pizza en laissant un bord d'environ 1 cm libre tout autour.

6Nappez la surface de la pizza de crème fraîche épaisse.

7Ajoutez le mélange d'oignons et de lardons sur la crème fraîche.

8Disposez les tranches de fromage à raclette sur la garniture.

9Enfournez la pizza et laissez cuire pendant environ 25 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.

10Servez la pizza chaude, accompagnée d'une salade verte si vous le souhaitez.

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