Préparation15min
Cuisson25min
CoûtModéré
DifficultéMoyen
Étapes de réalisation
1Commencez par éplucher soigneusement l'oignon et émincez-le, c'est-à-dire découpez-le en fines lamelles.
2Dans une poêle, faites chauffer un filet d'huile d'olive à feu moyen.
3Ajoutez l'oignon émincé et laissez-le cuire quelques minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
4Ajoutez la viande hachée à la poêle avec l'oignon et augmentez le feu à vif. Saisissez la viande quelques minutes, en la défaisant avec une cuillère en bois, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
5Versez ensuite le coulis de tomates dans la poêle et mélangez bien le tout.
6Ajoutez l'origan et assaisonnez la sauce à votre goût avec du sel et du poivre.
7Laissez mijoter la sauce à feu doux pendant quelques minutes, le temps que les saveurs se développent.
8Pendant que la sauce mijote, préchauffez votre four à 220°C.
9Prenez votre pâte à pizza et étalez-la sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
10Répartissez la sauce tomate à la viande hachée de manière uniforme sur la pâte à pizza.
11Parsemez votre pizza de fromage râpé, en utilisant la quantité que vous souhaitez.
12Enfournez la pizza et laissez-la cuire pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le fromage fondu et légèrement gratiné.
