Préparation15min
Cuisson25min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par éplucher un oignon et un poivron. Découpez-les finement en petits morceaux. Versez un filet d'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir l'oignon et le poivron à feu moyen en remuant régulièrement.
2Pendant ce temps, préparez la viande. Hachez le steak haché avec un couteau ou un hachoir. Ajoutez-le ensuite à la poêle avec l'oignon et le poivron. Faites cuire la viande en la hachant finement à l'aide d'une spatule pendant la cuisson (ou hachez-la avant de l'ajouter à la poêle).
3Une fois la viande cuite, versez la sauce tomate dans la poêle et mélangez le tout. Laissez mijoter à feu doux pendant quelques minutes afin que les saveurs se développent.
4Pendant que la sauce mijote, faites cuire le riz selon les instructions sur l'emballage. Une fois cuit, égouttez le riz et réservez-le.
5Coupez le Comté ou l'Emmental en cubes ou en petits morceaux.
6Lorsque la sauce a épaissi, retirez la poêle du feu. Mélangez délicatement le riz cuit, la viande et les légumes. Ajoutez ensuite les morceaux de fromage et servez immédiatement.
