Pizza tortilla

Étapes de réalisation

1Préchauffez votre four à 250°C (th 5).

2Prenez votre tortilla ou votre wrap et étalez dessus une fine couche de sauce tomate (vous pouvez utiliser de la purée de tomates ou mixer une boîte de tomates concassées avec une échalote pour plus de saveur).

3Nettoyez et émincez vos poireaux, puis faites-les cuire à la vapeur pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Répartissez ensuite les poireaux cuits sur la sauce tomate.

4Selon vos goûts, saupoudrez d'épices de votre choix (origan, basilic, paprika...).

5Terminez en recouvrant généreusement votre pizza de fromage emmental râpé.

6Enfournez votre pizza wrap sur une grille et faites cuire pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien doré et les bords de la pâte légèrement croustillants.

7Sortez votre pizza du four et dégustez-la bien chaude !

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