Préparation15min
Cuisson10min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par saisir les carottes taillées en bâtonnets dans l'eau bouillante salée. Laissez-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais encore légèrement croquantes.
2Pendant que les carottes cuisent, faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez les crevettes et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites.
3Dans une petite casserole, mélangez le Philadelphia, le lait, le concentré de tomates, le poivre de Cayenne, le paprika et l'ail. Laissez mijoter à feu doux pendant 3 à 4 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la sauce soit bien chaude et homogène.
4Lorsque les carottes sont cuites, égouttez-les et ajoutez-les à la sauce. Mélangez délicatement pour bien les enrober.
5Versez la sauce et les carottes sur les crevettes. Servez le tout avec du riz basmati chaud pour un repas savoureux et équilibré.
