Plat de pâtes au poulet et à la sauce tomate au whisky

Étapes de réalisation

1Faites bouillir de l'eau pour les pâtes en suivant les instructions sur l'emballage.

2Pendant que l'eau chauffe, coupez le poulet en fines lamelles.

3Faites cuire le poulet dans une poêle chaude avec un peu d'huile, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

4Pendant ce temps, émincez l'oignon et faites-le revenir dans une casserole avec un peu d'huile, jusqu'à ce qu'il soit translucide.

5Lorsque l'eau bout, plongez les pâtes et laissez-les cuire selon les instructions sur l'emballage.

6Ajoutez la crème fraîche et la demi-boîte de concentré de tomate à la casserole avec l'oignon, mélangez et laissez mijoter à feu doux.

7Incorporez le whisky graduellement à la sauce, en remuant constamment.

8Ajoutez le basilic, le sel, le poivre et le paprika à la sauce, mélangez et laissez mijoter quelques minutes supplémentaires.

9Une fois le poulet cuit, ajoutez-le à la sauce avec les poivrons et laissez mijoter quelques minutes.

10Égouttez les pâtes et répartissez-les dans les assiettes.

11Nappez les pâtes de la sauce au poulet et aux poivrons.

12Décorez avec des lamelles de parmesan et servez immédiatement.

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