Préparation20min
Cuisson40min
CoûtModéré
DifficultéMoyen
Étapes de réalisation
1Commencez par découper le poulet en petits dés.
2Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une cocotte ou une poêle à fond épais.
3Saisissez les dés de poulet dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Réservez-les ensuite dans une assiette.
4Lavez et découpez les poivrons, les tomates, les oignons et les pommes en petits dés.
5Dans la cocotte, faites revenir les légumes pendant 15 minutes à feu moyen, en remuant régulièrement.
6Pendant ce temps, faites cuire votre riz selon les instructions de l'emballage.
7Une fois les légumes cuits, ajoutez le poulet, le curry et assaisonnez à votre goût avec du sel et du poivre.
8Remuez délicatement pour bien mélanger tous les ingrédients.
9Si vous préférez des légumes plus fondants, prolongez la cuisson de quelques minutes.
10Lorsque le riz et le curry sont prêts, servez-les dans des assiettes. Disposez le riz au centre de l'assiette et entourez-le du curry de légumes et de poulet.
