Préparation20min
Cuisson1h
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Mettez votre four en route pour le préchauffer à 180°C.
2Pelez les pommes de terre et coupez-les en jolis cubes de taille moyenne.
3Prenez ensuite les carottes, pelez-les et coupez-les en rondelles épaisses.
4Lavez soigneusement le brocoli, puis séparez-le en petits bouquets.
5Coupez le Comté en cubes.
6Dans un plat à gratin rectangulaire, placez les deux saucisses de Morteau côte à côte.
7Autour des saucisses, répartissez harmonieusement les cubes de pommes de terre, les rondelles de carottes et les bouquets de brocolis.
8Salez et poivrez légèrement l'ensemble du plat.
9Disposez les cubes de Comté sur le dessus des légumes, en les répartissant de manière homogène.
10Enfournez votre plat et laissez cuire pendant environ une heure.
11Surveillez la cuisson et n'hésitez pas à adapter le temps en fonction de la coloration du gratin. Une belle couleur dorée indique qu'il est prêt.
12Une fois cuit, sortez le gratin du four et laissez-le reposer quelques minutes avant de le déguster.
13Servez-le bien chaud, accompagné d'une salade verte pour une repas complet et équilibré.
