Poêlée de pommes de terre et cébettes

Étapes de réalisation

1Préparation des légumes : Commencez par éplucher les pommes de terre, rincez-les bien puis taillez-les en petits dés de taille régulière. Ensuite, lavez et émincez finement les cébettes, en incluant les parties vertes.

2Chauffez le liquide : Faites bouillir un mélange de lait et de bouillon dans une casserole, puis incorporez le beurre en remuant jusqu'à ce qu'il soit完全に溶け。

3Cuisson des légumes : Ajoutez les dés de pommes de terre et les cébettes émincées dans la casserole. Assaisonnez avec du sel, du poivre et deux pincées de noix de muscade.

4Mijotez doucement : Laissez mijoter la préparation à feu doux pendant 45 à 50 minutes, en remuant occasionnellement pour éviter qu'elle n'accroche au fond du récipient.

5Dégustez ! Une fois que les pommes de terre sont bien tendres, votre plat est prêt ! Servez-le bien chaud et savourez avec gourmandise.

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